Wafelijzer

Wafels zijn een typisch Belgisch gerecht. Het wafelijzer werd op de Leuvense stoof, vuur of zelfs een kampvuur gelegd zodat de platen warm werden. Het deeg wordt met een lepel op de warme platen gegoten, het ijzer toeklappen, zodat het deeg overal een egale textuur krijgt en na een paar minuten heb je je eerste wafel. Smullen maar!